Dans cet article, nous plongeons dans l’univers sucré et médiatique de Mercotte, la célèbre blogueuse culinaire, critique gastronomique et membre du jury du Meilleur Pâtissier sur M6. Figure emblématique de l’émission depuis 2012 aux côtés de Cyril Lignac, Mercotte fascine autant par sa passion pour la pâtisserie que par sa discrétion sur sa vie privée. Mais récemment, une rare photo d’elle avec ses quatre enfants – dont les filles Frédérique et Alexia – a fait surface, suscitant un vif intérêt. Pourquoi cette image est-elle si marquante ? Et que sait-on vraiment de la femme derrière le nom Mercotte ?
Cet article est une lecture essentielle pour les fans du Meilleur Pâtissier, les curieux de la scène culinaire française, et tous ceux qui souhaitent découvrir les coulisses d’une carrière hors normes.
1. Qui est vraiment Mercotte, la célèbre blogueuse culinaire ?
Derrière le pseudonyme Mercotte se cache Jacqueline Mercorelli, née Jacqueline Pin. C’est dans les années 1960 qu’elle commence à se passionner pour la cuisine, mais c’est bien plus tard, après avoir élevé ses quatre enfants, qu’elle se lance dans une carrière de blogueuse culinaire.
Son blog, lancé dans les années 2000, devient rapidement une référence. Elle y partage recettes, techniques et critiques avec une grande rigueur. Cette rigueur, couplée à sa passion pour la pâtisserie, attire rapidement l’attention de M6.
2. Comment Mercotte est-elle devenue membre du jury du Meilleur Pâtissier sur M6 ?
En 2012, M6 lance Le Meilleur Pâtissier, une émission inspirée du Great British Bake Off. La chaîne choisit Mercotte comme jurée du Meilleur Pâtissier, notamment pour sa réputation de critique gastronomique exigeante et bienveillante.
Aux côtés de Cyril Lignac, chef pâtissier star, elle devient rapidement l’une des figures les plus aimées du programme. Le duo fonctionne à merveille, entre pédagogie, humour et expertise. Depuis, Mercotte est restée membre du jury de toutes les saisons, y compris celle de 2024.
3. Quelle est la relation entre Cyril Lignac et Mercotte ?
Mercotte et Cyril Lignac forment un binôme mythique. Lui, chef pâtissier médiatique et charismatique ; elle, blogueuse culinaire méticuleuse. Leurs approches différentes de la pâtisserie créent une alchimie parfaite.
L’acolyte de Cyril Lignac, comme on l’appelle parfois, apporte une vision plus traditionnelle, tandis que Cyril modernise les recettes. Ensemble, ils évaluent les candidats du Meilleur Pâtissier sur M6 avec bienveillance mais fermeté. Cette complémentarité fait le succès de l’émission depuis plus de dix ans.
4. Qui sont les quatre enfants de Mercotte, et pourquoi cette rare photo est-elle émouvante ?
La vie privée de Mercotte a toujours été protégée. Mais récemment, une rare photo a été partagée, la montrant entourée de ses quatre enfants, dont Frédérique et Alexia.
Ce cliché dévoile une facette intime de Jacqueline Mercorelli, loin des plateaux télé et des critiques culinaires. Elle y apparaît rayonnante, entourée de sa famille, dans un moment de complicité rare.
Cette image, partagée sur les réseaux sociaux lors d’un hommage familial, a ému de nombreux fans du Meilleur Pâtissier. Elle rappelle que derrière la jurée du Meilleur Pâtissier se cache aussi une maman de quatre enfants, et une grand-mère de dix petits-enfants.
5. Qui sont Frédérique et Alexia, les filles de Mercotte ?
Frédérique et Alexia, parfois appelées les “filles de Mercotte”, ont toujours gardé une certaine réserve médiatique. Contrairement à leur mère, elles n’évoluent pas dans le monde de la pâtisserie ou de la télévision.
Mais selon des interviews données par Mercotte, elles ont été un soutien essentiel dans ses débuts de carrière de blogueuse culinaire. Ce sont elles qui l’ont aidée à créer son blog et à comprendre les nouvelles technologies.
La rare photo partagée le 30 mars 2022 montre Frédérique et Alexia très proches de leur mère, complices, et fières de son parcours exceptionnel.
6. Quelle est la place de Mercotte dans le monde de la pâtisserie française ?
Mercotte n’est pas une cheffe pâtissière formée dans une école traditionnelle, mais son impact sur la pâtisserie française est immense. En tant que critique culinaire, elle a aidé à démocratiser des techniques complexes à travers son blog.
Grâce à son rôle dans Le Meilleur Pâtissier, elle a influencé des milliers d’amateurs et de professionnels. Elle a su transmettre sa passion avec clarté, notamment lors des épreuves techniques de l’émission.
Aujourd’hui, elle est une référence incontournable, au même titre que des figures comme Cyril Lignac, Christophe Michalak ou Pierre Hermé.
7. Pourquoi Mercotte continue-t-elle à séduire les téléspectateurs à 82 ans ?
À 82 ans, Mercotte impressionne par son énergie, sa lucidité et son humour. Loin de se reposer sur ses lauriers, elle participe activement à chaque tournage du Meilleur Pâtissier.
Son âge, loin d’être un obstacle, est une force : elle incarne l’expérience, la sagesse, mais aussi la passion toujours intacte. Elle forme, commente, corrige, mais sans jamais juger avec dureté.
Son authenticité et sa bienveillance la rendent profondément humaine, ce qui explique en partie son immense popularité depuis 2012.
8. Que sait-on du tournage du Meilleur Pâtissier et des coulisses de l’émission ?
Le tournage du Meilleur Pâtissier est un processus exigeant. Il dure plusieurs semaines et se déroule dans un cadre bucolique, souvent dans un château. Mercotte y est présente du début à la fin, malgré la fatigue.
Elle prépare chaque épreuve technique avec minutie, teste les recettes en amont, corrige les fiches techniques… On dit souvent que la “cuisine de Mercotte” est aussi un laboratoire.
Les liens qu’elle entretient avec les candidats du Meilleur Pâtissier sont sincères, et elle n’hésite pas à les encourager même en dehors des caméras.
9. Qui sont les autres figures marquantes comme Christine Bravo, Marie Portolano ou Faustine Bollaert ?
Outre Cyril Lignac, l’émission a vu défiler plusieurs animatrices de télévision comme Faustine Bollaert, Marie Portolano, et plus récemment Christina Bravo. Toutes ont apporté une touche différente à l’émission.
Faustine Bollaert, animatrice des premières saisons, incarnait une grande douceur. Marie Portolano, arrivée ensuite, a apporté dynamisme et spontanéité. Quant à Christine Bravo, elle n’a pas animé l’émission mais a exprimé son admiration pour Mercotte.
Le charme du Meilleur Pâtissier sur M6, c’est aussi cette capacité à renouveler son animateur sans jamais trahir l’esprit original.
10. Qu’attendre de la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier en 2024 ?
La nouvelle saison du Meilleur Pâtissier diffusée en 2024 promet déjà de nombreuses surprises. Mercotte sera de retour, toujours aussi passionnée et rigoureuse.
Le casting des candidats du Meilleur Pâtissier semble très prometteur, avec des profils très variés. Les épreuves techniques imaginées par Mercotte seront, comme toujours, redoutables.
Et surtout, le lien entre Cyril Lignac et Mercotte reste l’un des piliers de l’émission. Leur complicité sera de nouveau au centre de cette saison très attendue par les fans.
📌 Points clés à retenir
Mercotte, de son vrai nom Jacqueline Mercorelli, est une blogueuse culinaire et critique gastronomique emblématique.
Elle est membre du jury du Meilleur Pâtissier sur M6 depuis 2012, aux côtés de Cyril Lignac.
Une rare photo d’elle avec ses quatre enfants (dont Frédérique et Alexia) a récemment été diffusée, révélant un côté plus intime.
À 82 ans, Mercotte reste infatigable et passionnée, notamment lors du tournage du Meilleur Pâtissier.
Son influence dans le monde de la pâtisserie française est immense, bien qu’elle ne soit pas une cheffe pâtissière de formation.
La nouvelle saison 2024 de l’émission promet encore de beaux moments gourmands et humains.
